最近天气实在太热,
我也懒怠了许多。
一直没有认真做饭,更别提拍照,
实在不想在厨房多呆的请理解!
刚刚新入手一台冰淇淋机,
couss,
用家里现有的材料尝试做了一次冰淇淋,
效果不错,终于可以不用再人工一次一次的搅打了。
先来看看这款简单冰淇淋的做法,等有时间再试其它口味。
原料:淡奶油150克,老酸奶80克,白糖30克,味好美草莓粒酱50克。
小贴士:
糖和草莓酱的量不固定,有人喜欢吃甜的,有人喜欢吃淡一点的,这个在调冰淇淋液的时候可以边尝边加。觉得味道适量自己的口味就行了。
做法:
淡奶油加白糖
打至六七成发的样子,加入酸奶。
加入草莓粒酱搅拌均匀。
冰淇淋内桶需要提前冷冻10小时以上。
启动冰淇淋机,将拌好的冰淇淋液体注入机器内。
经过20--30分钟的搅拌后,这种状态就可以 了。
制作完成的冰淇淋是比较软的,可以直接食用,也可以盛至密封容器中再进行冷冻使之变硬可以造型。
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